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大师黄茶 黄大茶的制作工艺

火出圈的不止岳阳黄茶,另有他和他的茶

岳阳日报全媒体讯 4月19日,2023年首届黄茶(岳阳平江)产业提个高会在岳阳市平江县举行。本次聚会会议是中国茶产业协同践行“三茶统筹”理念,深化探究“中国黄茶”高质量提高新朝向,全盘推进“岳阳黄茶”产业助力乡村复兴的紧张办法。会上,湖南君山银针茶业股份仅限公司喜信频传。

他是谁:

36年潜心黄茶的“国茶人物·制茶大师”

李方爱——湖南君山银针茶业股份仅限公司董事长,“国茶人物·制茶大师”称呼取得者。

他36年来努力于改良君山银针的制造工艺。自1986年从湖南农学院茶叶专业毕业,踏入岳阳君山茶场起,他深化研讨黄茶制造工艺,告捷改良了君山银针完毕、闷黄工艺,提高了君山银针的品格,制定了君山银针茶的企业标准。他把质量视为生命,每逢名优茶消费季候,据守一线,现场引导、把关,制造一丝不苟,茶品形色俱佳。同时,他潜心发掘君山银针茶的汗青文明,积极让汗青名茶“君山银针”抖擞芳华。

斗茶大赛特别金奖

君山黄芽再获殊荣

湖南君山银针茶业股份仅限公司产物君山黄芽取得斗茶大赛特别金奖,副总司理张游代表公司领奖。

君山黄芽

好的质料,好的制茶工艺,作育出高品格茶。在2022年九狮寨杯中国黄茶斗茶大赛上,君山黄芽以古法闷黄工艺,浓厚醇厚的口感,高颜值、高品格荣获特别金奖。公司副总司理张游代表公司领奖。

“平平庸淡”中转达“健壮健壮”

无论是黄茶产业提个高会,照旧开幕式上,由中国工程院院士、湖南农业大学博士生导师刘仲华带领的专家团队与岳阳市茶叶产业化向导小组办公室、湖南省君山银针茶业股份仅限公司互助开发的“平平庸淡”原味茶饮惹起各位的眷注和好评。

它以一芽二叶的鲜叶为主要质料,接纳传统闷黄工艺制形成黄毛茶,存放二至三年后,经过浸提萃取、温度低浓缩、喷雾干枯、调订定容等古代工艺制造而成。在消费历程中,它尽力坚持了原茶中的茶多酚、茶黄素、茶氨酸等主要养分因素,0糖、0脂、0卡、0添加防腐剂,辅以过量膳食纤维,既坚持了黄茶原有的甘美,清新,浓艳,又让品饮更便利、快捷,让相宜品饮的群体更广泛,让保健成效更分明。

“君山四序”系列新品引发眷注

在开幕式展位上,公司的产物广受好评,特别是新推出的“君山四序”系列新品引发各路大咖的眷注,对“君山四序”的365天康健生存发起者理念,以及新奇的包装情势赞不停口,在现场就建立了互助意向。